USAHA BISNIS KUE DAN ROTI RINDU BAKERY MENERIMA PESANAN ( Aneka roti, Kue Kering, Kue basah, Kue Ultah & Donat ) Jl Pandaan Apung NO. 10 Mindi Sidowayah Bangil Telp 085 103 463 432 DepKes P_IRT No. 2063514010433-17 Manajmen : Ririn Sri Hidayati Email : Misbah.rindu@yahoo.com, Rindu.bakery@gmail.com PIN : 5D5C126A Blog : Rotikurotimucitarasa.blogspot.com

Usaha bisnis kue dan roti - Salah satu tempat dalam rumah yang masih bisa dimaksimalkan untuk mendatangkan keuntungan adalah dapur, apalagi jika Anda suka masak. Kegemaran dan keahlian Anda dapat dimanfaatkan untuk mendapat uang tambahan. Selain masak untuk keluarga, Anda bisa memanfaatkan dapur untuk membuat makanan lain, seperti kue roti. Dengan biaya yang tidak begitu besar dan trik yang tepat, Anda bisa mendapat keuntungan maksimal dari roti dan kue. Alat-alat untuk membuatnya pun sebagian besar pasti sudah tersedia di dapur. 

Pembelian Alat dan Bahan Baku Membuat Kue Dan Roti

Ada baiknya, sebelum proses produksi, Anda melakukan survei harga terlebih dahulu di berbagai toko bahan baku kue dan roti. Tanyakan kepada teman atau orang yang lebih tahu toko yang menjual bahan dengan harga relatif murah tapi kualitasnya tetap terjamin. Akan lebih baik jika Anda langsung membelinya di pasar besar atau suplier pertama karena harganya pasti jauh lebih murah dibanding membeli di toko kecil. Usahakan untuk membeli dalam jumlah banyak karena harganya akan lebih murah dan dapat menghemat ongkos transportasi. Sementara itu, untuk pengadaan alat dan bahan, Anda bisa saja membeli peralatan second. Tapi, pastikan kualitasnya masih bagus, dan yang terpenting mudah digunakan serta hemat listrik atau gas.

Kue dan roti adalah jenis makanan yang tidak tahan lama. Untuk menyimpannya, Anda membutuhkan sebuah etalase khusus. Dalam etalase ini, roti dan kue bisa bertahan maksimal 3 hari. Etalase semacam ini bisa diperoleh di perusahaan-perusahaan yang memproduksi berbagai peralatan dan perlengkapan toko.

Beberapa alat sederhana yang sangat dibutuhkan jika Anda ingin membuka usaha ini antara lain adalah stand mixer, blender (1,5 L), microwave, microwave (800 watt), oven toaster, teflon presto (24 cm), kompor gas, lemari es (172 L), frypan, loyang, saucepan (16 cm), peralatan masak (bermacam bentuk sodet), dan panci.

Jika membuka usaha atau display di rumah, Anda memerlukan etalase yang bisa dibeli dengan harga sekitar Rp1.500.000,-. Jika usaha Anda sudah besar dan membutuhkan tempat penyimpanan yang juga besar, Anda bisa membeli etalase khusus dengan pengatur suhu. Untuk produksi berkapasitas besar membutuhkan alat yang berkapasitas besar pula. Anda dapat membeli mixer second berkapasitas besar. Selain itu, oven gas dengan kapasitas 8 loyang sekaligus juga harus disediakan.

Tempat dan Pemasaran
Jika Anda belum mempunyai tempat penjualan, Anda dapat saja menitipkan kue atau roti buatan Anda tersebut di toko-toko dengan sistem bagi hasil. Misalnya, dari harga Rp 1.000,- untuk satu potong kue atau roti yang Anda patok, pemilik toko mungkin akan menjualnya dengan harga Rp1.300,- atau Rp1.500,-. Atau, Anda juga bisa memakai dua cara sekaligus, yaitu terus menitipkan produksi Anda di toko-toko dan juga membuka outlet di rumah. Dengan demikian, jika di satu tempat sedang sepi, masih ada peluang ramai di tempat lain.

Tapi, mengingat konsumen kue dan roti tidak terbatas usia maka di rumah pun Anda bisa membuka outlet sederhana dengan target pasar utama adalah tetangga sekitar. Anda bisa menawarkan kue dan roti saat arisan, pengajian, atau pertemuan RT dengan harga perkenalan yang relatif murah. Setelah itu, Anda bisa menerima pesanan snack kotak—berisi berbagai jenis kue dan roti—dengan harga terjangkau tapi dengan mutu dan rasa yang tetap terjaga.

Penetapan Harga
Harga yang Anda tetapkan tidak hanya ditentukan berdasarkan harga bahan dan isi kue, tetapi juga berdasarkan waktu dan tingkat kesulitan pengerjaannya. Misalnya, jika Anda membuat kue tart untuk ulang tahun atau pernikahan, keterampilan Anda dalam menghias kue juga patut diperhitungkan meskipun harga bahan bakunya tidak begitu besar. 

 Tip & Trik Usaha Kue Dan Roti

1. Jika Anda membuka usaha kue atau roti, usahakan jangan hanya menjual satu jenis kue atau roti saja sehingga ketika harga dasar satu jenis kue naik, kita dapat beralih mengandalkan hasil penjualan produk lain di samping menaikkan harga.
2. Jika belum mampu berpromosi dengan modal besar, seperti memasang iklan di media massa klik rotikurotimucitarasa.blogspot.com Anda bisa berpromosi melalui hal-hal sederhana, seperti menempatkan nama usaha, nomor telepon, dan alamat Anda di setiap plastik atau kotak tempat kue dan roti yang Anda jual. Dengan demikian, orang yang sudah merasakan kue buatan Anda dan tertarik untuk memesan, dapat dengan mudah menghubungi Anda.
3. Nama dan alamat ini bisa dicetak menjadi stiker yang ditempelkan di setiap kemasan. Hal ini memang memerlukan biaya cukup besar tapi pasti akan lebih hemat dan tepat sasaran dibandingkan beriklan di media massa yang harus membayar ratusan ribu rupiah. Contoh Anda mendapat pesanan sebanyak 500 kotak, akan ada minimal 500 orang yang mengetahui keberadaan usaha Anda dan merasakan kue buatan Anda.
4. Jika kue yang Anda jual adalah kue kering yang bisa bertahan cukup lama, jangan lupa menyantumkan tanggal kapan kue itu akan kadaluwarsa menurut perkiraan Anda sendiri.
5. Anda bisa meningkatkan kemampuan dengan banyak membaca resep dan trik pembuatan kue dan roti. Atau, jika Anda mau, sediakan waktu khusus untuk mengikuti kursus membuat kue yang sekarang banyak diadakan. Dari situ, Anda bisa belajar bagaimana menyiasati adonan yang gagal agar tidak terbuang atau membuat kue yang sudah terlanjur jadi tapi ternyata terlalu matang atau gosong.
6. Jika sudah banyak pesanan, Anda tentu tak bisa menangani semuanya sendiri. Anda bisa mempekerjakan karyawan yang bisa digaji tetap per bulan, atau berdasarkan banyak sedikitnya pesanan. Jika Anda saat ini sudah memiliki pramuwisma (pembantu rumah tangga), Anda juga bisa memintanya membantu dengan tambahan gaji atau persenan.

Selamat Ultah buat anakku M Anugrah Izzul Haq yg ke 12 semoga panjang umur, selalu sehat, berakhlak mulia dan menjadi anak yg sholeh, Amin

Membuat Pesta Ulang Tahun Anak yang sukses dan berkesan bagi sibuah hati bukanlah hal yang mudah, butuh perencanaan  matang dengan memperhatikan secara detil dan menyeluruh, tentunya sebagai orang tua kita dituntut untuk jeli dalam mempersiapkan item pendukung yang tidak boleh terlupakan,  jika lupa atau terlewati bersiaplah kecewa ketika hari H acara  tidak sesuai dengan harapan kita, bahkan yang lebih ekstrim acara bisa gagal.

Beberapa hal kecil dan sepele namun sangat penting diantaranya adalah Mengundang teman-teman anak untuk datang ke pesta ulang tahun di rumah (jika acara dilaksanakan dirumah), memang perlu persiapan khusus agar pada hari H nantinya akan lancar terlaksana. Jika diperlukan satu bulan sebelum nya sudah ada langkah kecil yang kongkrit.

Berikut Tips Jitu Persiapan Pesta Ulang Tahun Anak

1. 1 bulan sebelum hari H: Cobalah berdiskusi dengan si buah hati tentang apa yang dia inginkan saat hari ulang tahun nya, siapa teman teman yang diundang, tentang kue, kostum, tempat dan hadiah atau kado ulang tahun yang di inginkan. Buatlah list / daftar dari hasil diskusi tersebut
2. 3 minggu sebelum hari H: Mulai hunting desain undangan, beserta tema pada pesta ulang tahun anak tercinta. Jika memang memungkinkan mendesain sendiri undangan tentu akan lebih baik, namun jika dirasa agak repot sebaik nya membeli undangan yang sudah jadi saja, atau jika anda sudah punya referensi EO sebaiknya bisa di konsultasikan kepada EO anda.
3. 2 minggu sebelum hari H: Cek daftar penerima undangan yang sudah disepakati dengan si kecil, agar pesta ulang tahun berjalan secara sempurna pastikan jumlah  undangan sesuai dengan tempat berlangsung nya pesta ulang tahun. Kumpulkan pula informasi apakah ada tamu cilik Anda, yang alergi dan membutuhkan hindangan tertentu.
4. 1 minggu sebelum hari H: Sebar undangan, pastikan seluruh penerima undangan yang terdaftar dalam list tidak terlewati, jangan lupakan saudara loh, meskipun rumah tinggal nya jauh alangkah baiknya jika saudara juga diundang. Mulailah Pesan makanan dari katering dan pesan kue ulang tahun yang sesuai tema. Bila Anda akan memasak sendiri semua hidangan, susun menunya dan kumpulkan resepnya dalam satu buku catatan.
5. 3 hari sebelum hari H: Belanja kebutuhan properti pesta (balon,kertas dekorasi, taplak kertas, peralatan makan kertas, kotak makanan, serbet, goodie bags dan  isinya, peralatan games dan hadiahnya, namun jika ada menggunakan jasa EO langkah ini seperti nya akan mudah dilewati
6. 2 hari sebelum hari H : Diskusi dengan si kecil untuk memilih permainan (games) yang akan diadakan di pesta ulang tahun. akan lebih bijak jika games tidak terlalu banyak , jika anda menyewa jasa EO Kids party organizer biasanya games dipandu olehMC Ulang tahun yang  memiliki keahliah khusus dalam memandu games menjadi meriah dan menarik. jangan lupakan hadiah dari masing masing games tersebut
   

Semoga dengan bertambahnya usia menjadikan kamu insan yang mulia, semakin disayang Allah dan menyayangi Allah, semakin umurnya berkah, pahalanya bertambah, segala urusan dipermudahkan Allah. MET HARI LAHIR

Segala puji bagi Allah, yang awal tanpa yang awal sebelum-Nya, yang akhir tanpa yang akhir sesudah-Nya. Mahasuci AsmaNya, Mahatampak AnugrahNya.

Ya Allah. Sampaikan shalawat kepada Muhammad dan keluarganya. Shalawat yang awalnya tidak terbatas, yang batasnya tidak berujung, dan akhirnya tidak berhingga
.
Ya Allah. Anugerahkan kepadaku kelangsungan hidup anakku, panjangkan usianya, sehatkan badannya, akhlaknya, agamanya, sejahterakan jiwa dan raganya, alirkan rezekinya melalui tanganku, anugerahkan kepadanya kecerdasan akal dan kebeningan hati.

Bantulah aku, mendidiknya, berbuat baik kepadanya dari sisiMu. Jadikan anakku, mendekatiku, menyayangiku, mencintaiku. Jadikan anakku, orang yang baik dan takwa, yang punya pandangan dan pendengaran yang taat kepadaMu, yang mencintai dan setia kepada kekasihMu, Muhammad.

 Berikan semua itu dengan petunjuk dan rahmatMu, berikan kepada kami apa yang terbaik di dunia dan akhirat. Amin

Aq pesen Tart gawe putuku. Engkau tumbuh mengagumkan, sayangku. Kini, di ulang tahunmu yang pertama, kami akan memberikan yang terbaik buatmu. Selamat ulang tahun sayang. Semoga panjang umur dan bahagia.

Hari ulang tahun pertama terasa spesial bagi orang tua. Hampir semua orang tua merayakannya dengan hal-hal yang spesial pula. Sebagai orang tua, tentu saja kita bangga telah melahirkan, menyusuinya, merawatnya, hingga tumbuh sehat dan menggemas.

Saat ulang tahun pertama ini, tentu kita sebagai orang tua ingin memberikan yang terbaik buat bayi kita. Selain hadiah, mungkin kita juga ingin memberikan ucapan selamat ulang tahun pertama yang juga spesial, yang terbaik, yang terselip harapan besar kepada bayi kita.

Those adorable feet and that cute little nose,
Those pretty eyes and those twinkle toes,
Those soft little hands and that sweet little smile,
And every birthday wish for a perfect little child!

Kakimu yang manis, hidungmu yang mungil, kedua matamu yang cantik, jari-jarimu yang menggemaskan, tanganmu yang lembut, dan senyummu yang mempesona, sungguh pantas jika semua harapan disematkan kepadamu, bayiku yang sempurna!

You are our angel sent to us. Now you are part of our heart. We love you baby!

Engkau adalah bidadari yang dikirimkan kepada kami. Kini, engkau bagian dari hati dan jiwa kami. Kami sungguh mencintaimu, sayang!

Seutas doa Mama dan papa dihari ulang tahunmu sayang: "Ya allah,.. jadikan lah anaku sebagai "pandangan mataku" yg selalu membahagiakanku saat kesedihan datang... dan yg mengingatkan ku saat di uji kebahagiaan...serta jadikanlah ia orang yang kau pilih untuk menabur kebaikan.... amiin... {catatan doaku utk anakku tersayang}

 

You have accomplished so much in little years. Today we are celebrating and we'll give you a cheer! Happy Birthday!

Engkau tumbuh mengagumkan, sayangku. Kini, di ulang tahunmu yang pertama, kami akan memberikan yang terbaik buatmu. Selamat ulang tahun sayang. Semoga panjang umur dan bahagia.